Pola Makan Vegetarian yang Sehat – Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menjadi sehat. Beberapa di antaranya adalah mengonsumsi makanan sehat dan juga mengatur pola makan. Padahal, ada berbagai pilihan gaya hidup sehat yang bisa Anda pilih, salah satunya menjadi vegetarian. Namun, sebelum memutuskan untuk menjadi seorang vegetarian, ada baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu apa yang dimaksud dengan vegetarisme.
Vegetarianisme dipahami sebagai pola makan tanpa mengkonsumsi makanan yang mengandung produk hewani atau turunannya. Namun, beberapa kelompok vegetarian masih mengonsumsi produk turunan hewani, seperti susu dan telur.
Meski begitu, Anda tidak bisa sembarangan mengonsumsi makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan saat menjadi vegetarian. Anda perlu mengetahui beberapa pola makan vegetarian agar tetap sehat dan tidak kekurangan gizi atau nutrisi.
1. Menjalankan Diet Seimbang
Dengan menjadi seorang vegetarian, tentunya Anda tidak bisa mengonsumsi beberapa nutrisi, terutama yang berasal dari produk hewani. Anda bisa mengganti protein hewani dengan protein nabati. Banyak bahan nabati yang mengandung protein tinggi agar tubuh Anda tidak kekurangan protein.
Baca juga: 5 CARA MENGURANGI BAHAYA RADIASI PONSEL
Selain protein, Anda juga harus memperhatikan asupan B12 untuk tubuh. Vitamin B12 ternyata bisa membantu Anda untuk menjaga kesehatan otak dan kesehatan saraf. Meskipun banyak vitamin B12 yang berasal dari produk hewani, Anda tidak perlu khawatir karena banyak juga bahan nabati yang mengandung vitamin B12. Makanan seperti oatmeal dan susu kedelai ternyata bisa menggantikan kebutuhan vitamin B12 Anda yang tidak bisa didapatkan dari makanan hewani.
Bahkan jika Anda menjadi seorang vegetarian, Anda tetap bisa mendapatkan semua kebutuhan diet dan gizi Anda. Jangan lupa untuk membaca informasi tentang gizi dan nutrisi yang bisa diganti dengan makanan yang berasal dari tumbuhan.
2. Manjakan diri Anda dengan mengonsumsi makanan sehat
Biasanya saat Anda baru memutuskan untuk mencoba diet vegetarian, Anda akan terus merasa lapar meski sudah makan beberapa kali. Pada pola makan vegetarian, Anda bisa mencoba mengonsumsi lebih banyak kacang-kacangan, sayuran, atau lemak sehat dari biasanya. Anda juga bisa menambahkan porsi buah di akhir makan agar menu makan Anda tidak membosankan.
Ubah pola pikir Anda. Selama makanan yang Anda makan sehat, Anda bisa makan dengan porsi lebih besar dari biasanya. Jika Anda makan porsi kecil, Anda bisa makan berkali-kali. Ini adalah kesempatan Anda untuk makan lebih banyak tanpa rasa bersalah.
3. Sediakan Cemilan Sehat
Jika Anda memilih untuk ngemil di waktu senggang, sebaiknya sehat dan mengenyangkan. Anda bisa makan sayuran atau buah rebus yang Anda jadikan keripik. Anda juga bisa membuat camilan dari pisang yang dicampur dengan susu almond. Dengan begitu, pola makan vegetarian Anda tidak akan sia-sia.
Ada banyak hal yang perlu Anda persiapkan saat memilih menjadi seorang vegetarian. Tidak ada salahnya mencoba mengurangi konsumsi daging secara perlahan dan menggantinya dengan menu vegetarian yang lebih sehat.
