Makanan Anti Radang – Mengubah kebiasaan makan atau pola makan dapat mengurangi risiko terjadinya peradangan yang dapat berujung pada rheumatoid arthritis. Ya, beberapa makanan memang terbukti memiliki sifat antiradang atau antiradang. Peradangan atau peradangan dapat memberikan dampak positif dengan membantu tubuh melindungi diri dari infeksi dan cedera. Di sisi lain, peradangan kronis dapat menyebabkan penambahan berat badan dan berbagai penyakit. Salah satu gangguan peradangan kronis yang dapat mengganggu kesehatan manusia adalah rheumatoid arthritis. Ini dapat mempengaruhi banyak sendi, termasuk di tangan dan kaki.

Pada radang sendi, sistem kekebalan tubuh menyerang jaringannya sendiri, termasuk persendian. Dalam kasus yang parah, penyakit ini menyerang organ dalam. Rheumatoid arthritis mempengaruhi lapisan sendi, menyebabkan pembengkakan yang menyakitkan. Dalam jangka waktu yang lama, peradangan yang terkait dengan rheumatoid arthritis dapat menyebabkan erosi tulang dan kelainan bentuk sendi. Ketika seseorang mengalami peradangan kronis seperti rheumatoid arthritis, mereka membutuhkan perawatan dan pengobatan dari dokter spesialis. Selain pengobatan rutin, dokter atau petugas kesehatan mungkin akan menyarankan agar pasien mengubah pola makan atau pola makan untuk mengurangi nyeri akibat peradangan. Diet anti-inflamasi umumnya dianggap sehat karena berfokus pada makan buah dan sayuran. Berikut ini deretan makanan yang memiliki khasiat sebagai antiradang atau antiradang.

Baca juga: 5 Tips Mencegah Kecanduan Manis pada Anak

1. Buah dan sayuran

Penelitian menunjukkan bahwa sayuran hijau yang kaya akan vitamin K seperti bayam, brokoli, kol, dan kangkung dapat mengurangi peradangan. Hal yang sama berlaku untuk zat yang memberi warna pada buah-buahan seperti ceri, raspberry, dan blackberry.

2. Biji-bijian utuh

Oatmeal, nasi merah, roti gandum, dan biji-bijian mentah lainnya cenderung tinggi serat. Mengutip WebMD, serat bisa membantu mencegah peradangan.

3. Makanan kacang

yang satu ini memiliki jenis lemak sehat yang membantu menghentikan peradangan. Namun, Anda diharapkan tidak berlebihan karena akan meningkatkan lemak dan kalori tubuh.

4. Ikan berlemak

Ikan berlemak adalah sumber protein yang bagus dan asam lemak omega 3 rantai panjang EPA dan DHA. EPA dan DHA yang terkandung dalam ikan berlemak dilaporkan dapat mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan sindrom metabolik, penyakit jantung, diabetes, dan penyakit ginjal. Tubuh Anda memetabolisme asam lemak ini menjadi senyawa yang disebut resolvin dan protectin, yang memiliki efek antiradang. Studi telah menemukan bahwa orang yang makan salmon atau ditambah dengan EPA dan DHA mengalami penurunan protein penanda inflamasi C-reaktif (CRP).

5. Herbal dan rempah-rempah

Saat memasak, kita dianjurkan untuk menggunakan bumbu atau rempah alami, bukan yang instan. Diketahui, selain bisa menambah cita rasa makanan, rempah-rempah seperti kunyit memiliki zat kuat bernama kurkumin yang memiliki sifat antiradang. Selain itu, bawang putih juga mencegah risiko peradangan.